說起熱紅葡萄酒，這可是歐洲冬季最受歡迎的飲品。最早記載的熱紅酒配方是在公元2世紀的羅馬，隨著羅馬帝國的擴張，熱紅葡萄酒也和葡萄酒文化一起傳遍了歐洲。

之后，各式各樣的熱紅葡萄酒就出現在了歐洲各地，陪伴人們度過寒冬。在英國，有一種在維多利亞時期非常流行的熱紅酒叫Smoking Bishop, 一般使用蘋果酒（Cidar）作為基酒加入丁香等香料進行烹煮。有時也直接放入加了香料烹煮過的蘋果作為一種無酒精飲料。

而歐洲大陸的熱紅酒在一些說德語的國家及法國的阿爾薩斯比較流行，一般是以干紅葡萄酒作為基酒，加入橙子、肉桂、八角和糖，有的時候也放入香草調制。

其實，想喝到熱紅葡萄酒不一定要去歐洲，小編這就奉上簡單的制作配方，讓各位葡萄酒愛好者在家就可以制作~

材料

?杯水（或橙汁）

?白糖（根據自己的口味可以增減）

1條肉桂棒

1個橙子

10片丁香

1瓶紅葡萄酒（750ml)

當你把所有的原料都準備好了以后就可以開始制作了：

1將水，白糖和肉桂倒在鍋里煮開并持續慢燉。

2將橙子切半，榨汁倒入煮沸的水里。將丁香葉放在橙子皮上并放入沸水里。持續加熱30分鐘，直至鍋里的液體變得濃稠。

3將紅葡萄酒倒入，持續加溫但不要煮沸。將橙子作為裝飾。

4倒入預熱過的馬克杯或者玻璃杯（冷杯子可能會碎）。

好了，是不是很簡單？一杯美味的熱紅葡萄酒讓你感受撲鼻而來的濃郁香氣，醇厚的口感之余，微醺卻又不至上頭！要知道熱紅葡萄酒與冬天更配哦！